单、双硬脂酸甘油酯GMS-40选型与采购指南

单、双硬脂酸甘油酯(GMS-40)

单、双硬脂酸甘油酯(GMS-40)为乳白色蜡状固体,具有轻微脂香,可分散于热水,并可溶于热醇、油脂和烃类溶剂。产品由硬脂酸与甘油酯化制得,是单甘酯与双甘酯共存的体系,可用于食品、日化和塑料加工中的乳化、分散及抗静电等用途。

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产品功能和应用 Product Functional Category and Applications

1. GMS 是一种食品添加剂,用作增稠剂、乳化剂、抗结块剂和防腐剂;可作油脂、蜡和溶剂的乳化剂;用作吸湿性粉体的保护涂层;在药物中用作固化剂和控释剂;也用作树脂润滑剂。它同样应用于化妆品和护发产品。作为乳化剂,分子蒸馏单甘酯产品纯度可达 95%,非常适合在软膏生产中用作乳化剂,安全高效。
2. GMS 主要用于烘焙制备,为食品增添「内涵」。它在一定程度上使冰淇淋和掼奶油获得顺滑质地,有时也用作面包中的防腐剂。改善瓤体结构,延缓老化,延长保质期,减少或抑制各类食品生产过程中泡沫的形成,增加体积,改善质构,延长货架期
3. GMS 可用作塑料中的添加剂,在其中用作抗静电剂和防雾剂,这在食品包装中十分常见。它具有良好的润滑效果,尤其是在成型机械金属表面与树脂之间,可提高挤出成型制品的产量,并增强成型制品的表面光泽。

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产品概述 Product Summary

通用名称: 单硬脂酸甘油酯 GMS-95、单硬脂酸甘油酯 GMS-40
化学名称: 十八烷酸与 1,2,3-丙三醇的单酯
CAS 登录号: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子量:358.6g/mol
结构式:

别名:  十八酸甘油酯、硬脂酸甘油酯

产品技术规格和MSDS Specification and MSDS

外观

蜡状或粉状固体

单甘油脂肪酸酯含量,w/%

40

游离甘油,w/%

7.0 上限

酸值,mg KOH/g

5.0

具体产品规格与 MSDS,请联系产品经理。



需要批量报价或定制规格?

我们的产品经理随时为您提供专属解决方案,支持样品寄送。

产品包装和储存条件 Product Package and Storage

包装: 25kg/袋、20kg/袋

储存: 应存放于通风、干燥、阴凉的仓库中,注意防火。

保质期: 2 年(未开封)


常见问题 Frequently Asked Questions

!单、双硬脂酸甘油酯GMS-40的技术指标是什么?规格书怎么拿?

"本页公示的指标为:外观蜡状或粉状固体;单甘油脂肪酸酯含量 w/% 为 40;游离甘油 w/% 7.0 上限;酸值 5.0 mg KOH/g。产品是单甘酯与双甘酯共存的体系,单甘油脂肪酸酯含量 40,其余为双酯组分。CAS 登录号 123-94-4,分子式 C21H42O4,分子量 358.6g/mol,别名十八酸甘油酯、硬脂酸甘油酯。产品规格书与 MSDS 可联系产品经理索取。


!单、双硬脂酸甘油酯GMS-40用在哪些场景?和 GMS-95 如何选型?

"GMS-40 常用于塑料的抗静电与防雾,在食品包装薄膜中十分常见;也用于成型机械金属表面与树脂之间的润滑、吸湿性粉体的抗结块,以及烘焙制品的瓤体结构改良与延缓老化。选型判据看单甘油脂肪酸酯含量:塑料助剂、润滑与抗结块、常规烘焙这类不追求单甘酯高纯度、更看重加工性与成本的场合用 40;软膏乳化、药物固化与控释、冰淇淋与掼奶油等需要高纯单甘酯的配方用蒸馏型 95。


!单、双硬脂酸甘油酯GMS-40怎么包装储存?加料方式有什么讲究?

"包装为 25kg/袋、20kg/袋,应存放于通风、干燥、阴凉的仓库中,注意防火,未开封条件下保质期 2 年。产品为蜡状或粉状固体,带脂肪气味,可分散于热水中,能溶于热醇、石油和烃类。用于塑料体系时一般与树脂预混或经母粒方式加入;用于食品体系时先熔融或用热水分散再投料。开封后请封口防潮,避免结块影响计量精度。


!能先提供样品吗?起订量与交货周期如何安排?

"可以先取小样做上机与配方验证,例如在薄膜体系中评估抗静电与防雾表现,或在烘焙配方中评估瓤体结构与老化延缓效果。起订量按 25kg/袋、20kg/袋两种包装核算,便于从小批试产过渡到批量采购。交货周期依订单量与包装形式排产,下单时同步给出排产安排。样品与正式订单均可随附产品规格书与 MSDS。


!批量采购与出口需要准备什么资料?

"批量订单按 25kg/袋或 20kg/袋组托发运,出口时按目的国要求准备随货单据。可提供产品规格书、MSDS 安全数据表与随批次的检验报告,具体清单请与产品经理沟通。本品 CAS 登录号 123-94-4,分子式 C21H42O4,分子量 358.6g/mol,用于报关与合规申报时可直接引用上述编号与分子信息。


!科宁生物可以提供 COA 和 MSDS 吗?

可以。科宁生物可根据具体产品和批次提供 COA、MSDS、产品规格书、包装方式、储存条件等资料,便于采购、研发和质量部门进行供应商评估。


!采购前需要提供哪些产品需求信息?

建议提供产品名称、所需规格、采购数量、应用行业、包装要求、交付地区,以及是否需要 COA、MSDS 或其他技术资料。信息越完整,越方便快速匹配产品和报价。


!是否可以先申请样品或小批量试用?

可以根据产品类型和库存情况沟通样品或小批量试用。建议说明测试用途、应用方向和预期指标,便于产品经理推荐更合适的产品规格。


!产品包装和储存条件如何确认?

不同产品的包装规格、储存条件和保质期可能不同。采购前可确认包装方式、储存温度、防潮要求、运输方式等信息,具体以对应产品资料和批次说明为准。


!如何获取产品报价和技术支持?

您可以通过页面表单、电话、微信或邮箱提交需求。科宁生物产品经理可协助确认产品选型、应用适配、资料需求、样品安排和批量采购报价。